9780815507352 - edible oils and fats: recent developments von gutcho, marcia h. (2 Ergebnisse)
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24 cm. original hardcover, gilt. xiv,402 pp. ills, tables. index. "Food Technology Review, No 49". Information based on US patents since 1973. -(libr label, library stamp on verso title, with plasticized cover, otherwise (very) good). 777g.
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Gebundene Ausgabe 174 Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 960.
