9780814735671 - selling 'em by the sack: white castle and the creation of american food von hogan, david g. (12 Ergebnisse)
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Zustand: Fair. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has soft covers. In fair condition, suitable as a study copy. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,450grams, ISBN:9780814735671.
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Paperback. Zustand: Brand New. illustrated edition. 209 pages. 8.75x8.75x0.50 inches. In Stock.
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Zustand: New. In this work, Hogan tells a truly American success story - luck and hard work working behind behind one man to create an industry so pervasive that today it is an integral part of American pop culture. Num Pages: 218 pages, 24 photographs. BIC Classification: 1KBB; HBT; JFC; TTVC. Category: (G) General (US: Trade).… Dimension: 5182 x 3226 x 15. Weight in Grams: 400. . 1999. Paperback. . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Kartoniert / Broschiert. Zustand: New. In this work, Hogan tells a truly American success story - luck and hard work working behind behind one man to create an industry so pervasive that today it is an integral part of American pop culture.Über den AutorDavid G. Hoga.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - A sweeping history of the quintessential 'American food'-the hamburger In the wake of World War I, the hamburger was still considered a disreputable and undesirable food. Yet by 1930 Americans in every corner of the country accepted the hamburger as a mainstream meal and eventually made it a…staple of their diet. The quintessential 'American' food, hamburgers have by now spread to almost every country and culture in the world. But how did this fast food icon come to occupy so quickly such a singular role in American mass culture In Selling 'em By the Sack, David Gerard Hogan traces the history of the hamburger's rise as a distinctive American culinary and ethnic symbol through the prism of one of its earliest promoters. The first to market both the hamburger and the 'to go' carry-out style to American consumers, White Castle quickly established itself as a cornerstone of the fast food industry. Its founder, Billy Ingram, shrewdly marketed his hamburgers in large quantities at five cents a piece, telling his customers to 'Buy'em by the Sack.' The years following World War II saw the rise of great franchised chains such as McDonald's, which challenged and ultimately overshadowed the company that Billy Ingram founded. Yet White Castle stands as a charismatic pioneer in one of America's most formidable industries, a company that drastically changed American eating patterns, and hence, American life. It could be argued that what Henry Ford did for the car and transportation, Billy Ingram did for the hamburger and eating.
