9780789339874 - cuba cooks: recipes and secrets from cuban paladares and their chefs von pernot, guillermo; castro, lourdes (6 Ergebnisse)
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Cuba Cooks: Recipes and Secrets from Cuban Paladares and Their Chefs
Pernot, Guillermo/ Castro, Lourdes/ Andres, Jose (Foreward By)
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Zustand: New. Guillermo Pernot is a nationally renowned chef and restaurateur, currently chef-partner at Cuba Libre Restaurant and Rum Bar in Philadelphia. Named Chef of the Year (2012) by Esquire magazine, Pernot is a two-time James Beard Award winner for Best .
