9780764597343 - candy making for dummies (for dummies series) von jones, david (12 Ergebnisse)
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Sprache: Englisch
Verlag: John Wiley & Sons Inc, United States, Foster City 2005
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Paperback. Zustand: Very Good. This work includes more than 100 recipes plus terrific tips and tricks. It helps you explore the art of cooking candy and create sweet masterpieces! If you want to concoct irresistible treats for your friends and family, this book gets you cooking! You'll discover proper techniques and use them to…create incredible candies. Recipes range from fondues to fondants, simple meltaways to decadent truffles, and fun kids' treats to cream-filled delicacies. Indulge! This work helps you discover how to: choose the proper utensils and ingredients; melt, temper, and mold chocolate; fine-tune your skills with professional secrets; create special holiday treats; and, bag, box, or wrap candies for gifts. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
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Paperback. Zustand: Brand New. 1st edition. 392 pages. 9.25x7.50x1.00 inches. In Stock.
