9780754608646 - the recipe reader: narratives - contexts - traditions von floyd, janet; forster, laurel (3 Ergebnisse)
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Gebunden. Zustand: New. Janet Floyd, Laurel ForsterOver the last decade there has been an intense and widespread interest in the writing and publishing of cookery books yet there remains surprisingly little contextualized analysis of the recipe as a generic form. This essay c.
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Buch. Zustand: Neu. Neuware - The authors bring together some of the disparate contexts and debates on recipes, in order to demonstrate the multiple ways in which the recipe illuminates the cultural worlds in which it appears and constitutes a textual form worthy of study in its own right.
