ISBN: 9780751404647 - listeria: a practical approach to the organism and its control in foods (practical food microbiology) (5 Ergebnisse)
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Buch. Zustand: Neu. Neuware - This series of ten books covers specific organisms of concern to public health and their means of monitoring and control. Each title draws heavily on real-life situations highlighting lessons to be learned when things have gone wrong and preventative measures for future safety.…
