9780750647625 - food supply chain management: issues for the hospitality and retail sectors (10 Ergebnisse)
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Zustand: New. The key to the success of a company is their ability to co-ordinate the key supply chain - their key suppliers and suppliers of suppliers. This book looks specifically at the supply chain in the food and drink industry to provide readers with an understanding of the areas as it is, and its growing importance, and w…here it is going in the future. Editor(s): Eastham, Jane F.; Sharples, Liz; Ball, Stephen. Num Pages: 360 pages, black & white illustrations. BIC Classification: KJMV8; KNDF; WTHR. Category: (U) Tertiary Education (US: College). Dimension: 245 x 191 x 20. Weight in Grams: 646. . 2001. 1st Edition. paperback. . . . . Books ship from the US and Ireland.
Food Supply Chain Management: Issues for the Hospitality and Retail Sectors
Eastham, Jane (Edited by)/ Sharples, Liz (Edited by)/ Ball, Stephen (Edited by)
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Paperback. Zustand: Brand New. 1st edition. 360 pages. 9.50x7.75x0.75 inches. In Stock.
