River cottage handbook - 9780747595328 - preserves: no.2: preserves (river cottage handbook, band 2) von corbin, pam (12 Ergebnisse)
Sprache: Englisch
Verlag: Bloomsbury Publishing PLC, United Kingdom, London, 2008
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Paperback. Zustand: Very Good. Preserving is a centuries-old way to make the most out of every season, stretching the more bountiful months into the sparser ones - and what's more, it is fun, rewarding and easy to learn. Explaining the history, science and basic processes of preserving, Pam Corbin guides us through a world of ja…ms, jellies, butters, curds, pickles, chutneys, cordials, liqueurs, vinegars and sauces that can be made from local produce throughout the year. She includes 75 recipes, covering everything from traditional favourites such as raspberry jam, lemon curd, quince cheese and sloe gin, to fresh new combinations such as apple butter, cucumber pickle and nettle pesto. The handbook includes seasonable tables, regional maps, flow charts of all the preserving processes and full-colour photographs throughout, and is completed by a directory of equipment and useful addresses. With a textured hard cover and an introduction by Hugh Fearnley-Whittingstall, Preserves is a concise and inspiring guide to an age-old art for kitchen beginners and keen preservers alike. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
Sprache: Englisch
Verlag: Bloomsbury Publishing PLC, 2008
- Hardcover
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Sprache: Englisch
Verlag: Bloomsbury Publishing, 2008
- Hardcover
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Zustand: New.
Sprache: Englisch
Verlag: Bloomsbury Publishing PLC, 2008
- Hardcover
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Sprache: Englisch
Verlag: Bloomsbury Pub Ltd, 2008
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Zustand: Good. : En el segundo volumen de la serie River Cottage Handbook, Pam Corbin explica cómo aprovechar los excedentes estacionales de frutas, verduras, flores y hierbas para crear deliciosas conservas que se pueden disfrutar durante todo el año. El libro detalla la historia, la ciencia y los procesos básicos de conservaci…ón, guiando al lector a través de un mundo de mermeladas, jaleas, mantequillas de frutas, encurtidos, chutneys, licores y salsas.Esta guía concisa e inspiradora incluye 75 recetas, desde favoritos tradicionales como la mermelada de frambuesa y el 'lemon curd', hasta combinaciones frescas como la mantequilla de manzana o el pesto de ortiga. Con una introducción de Hugh Fearnley-Whittingstall, el manual cuenta con tablas de temporada, diagramas de flujo de procesos y fotografías a todo color, convirtiéndose en una referencia indispensable tanto para principiantes como para expertos en la cocina. EAN: 9780747595328 Tipo: Libros Categoría: Hogar y Cocina Título: Preserves Autor: Pam Corbin Editorial: Bloomsbury Pub Ltd Idioma: en Páginas: 224 Formato: tapa dura.
Sprache: Englisch
Verlag: Bloomsbury Publishing Plc, 2008
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Hardcover. Zustand: Brand New. 224 pages. 8.00x5.25x1.00 inches. In Stock.
Sprache: Englisch
Verlag: Bloomsbury Publishing PLC, 2008
- Hardcover
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Zustand: New. 2008. Hardback. In the second of the River Cottage Handbook series, Pam Corbin explains how to turn Britain's seasonal gluts of fruit, vegetables, flowers and herbs into delicious preserves to enjoy all year around Series: River Cottage Handbook. Num Pages: 224 pages, Colour Illustrations throughout. BIC Classifica…tion: WBW. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 205 x 135 x 23. Weight in Grams: 450. Series: River Cottage Handbook. 224 pages, Colour Illustrations throughout. In the second of the River Cottage Handbook series, Pam Corbin explains how to turn Britain's seasonal gluts of fruit, vegetables, flowers and herbs into delicious preserves to enjoy all year around. Cateogry: (G) General (US: Trade). BIC Classification: WBW. Dimension: 205 x 135 x 23. Weight: 436. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
Sprache: Englisch
Verlag: Bloomsbury Pub Ltd, 2008
- Hardcover
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Sprache: Englisch
Verlag: Bloomsbury Publishing PLC Aug 2008, 2008
- Hardcover
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Buch. Zustand: Neu. Neuware - 'Pam 'The Jam' Corbin, a giant of modern fruit preserving' The TimesPreserving is a centuries-old way to make the most out of every season, stretching the more bountiful months into the sparser ones - and what's more, it is fun, rewarding and easy to learn. Explaining the history, science and basic…processes of preserving, Pam Corbin guides us through a world of jams, jellies, butters, curds, pickles, chutneys, cordials, liqueurs, vinegars and sauces that can be made from local produce throughout the year. She includes 75 recipes, covering everything from traditional favourites such as raspberry jam, lemon curd, quince cheese and sloe gin, to fresh new combinations such as apple butter, cucumber pickle and nettle pesto. The handbook includes seasonable tables, regional maps, flow charts of all the preserving processes and full-colour photographs throughout, and is completed by a directory of equipment and useful addresses. With a textured hard cover and an introduction by Hugh Fearnley-Whittingstall, Preserves is a concise and inspiring guide to an age-old art for kitchen beginners and keen preservers alike.
Sprache: Englisch
Verlag: Bloomsbury Pub Ltd, 2008
- Hardcover
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Zustand: NEW.
Sprache: Englisch
Verlag: Bloomsbury Publishing, 2008
- Hardcover
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Zustand: New. In the second of the River Cottage Handbook series, Pam Corbin explains how to turn Britain s seasonal gluts of fruit, vegetables, flowers and herbs into delicious preserves to enjoy all year aroundÜber den AutorPam Corbin has b.
Sprache: Englisch
Verlag: Bloomsbury Publishing, 2008
- Hardcover
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Buch. Zustand: Neu. Preserves | Pam Corbin | Buch | River Cottage Handbook | 224 S. | Englisch | 2008 | Bloomsbury Publishing | EAN 9780747595328 | Verantwortliche Person für die EU: Petersen Buchimport GmbH, Vertrieb, Weidestr. 122a, 22083 Hamburg, gpsr[at]petersen-buchimport[dot]com | Anbieter: preigu.
