9780715307212 - game cookery von humphries, angela (9 Ergebnisse)
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Sprache: Englisch
Verlag: David & Charles, United Kingdom, Newton Abbot, 1997
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Paperback. Zustand: Very Good. Indulge your taste buds with new sensations! Featuring delicious ideas for cooking grouse, partridge, pheasant, duck, rabbit, venison, and other game, these easy-to-follow recipes include dishes appropriate for everyday family meals, special occasions, picnics, and barbecues. A guide for preparing…game so that it is fit to be eaten is included, as is an assortment of recipe accompaniments such as sauces, stuffings, and salads. 176 pages, 40 b/w illus., 6 1/2 x 9 3/4. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
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Zustand: Good. Original wrappers, illustrated with small b/w drawings, 8vo.
