9780632056347 - advanced dietary fibre technology (5 Ergebnisse)

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      Verlag: Wiley, 2000

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    • Sprache: Englisch

      Verlag: Wiley-Blackwell, 2001

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      Verlag: John Wiley & Sons, 2000

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      Zustand: New. Dietary fibre technology is a sophisticated component of the food industry. This highly practical book presents the state--of--the--art and explains how the background science translates into commercial reality.&Uumlber den AutorBar.

    • Sprache: Englisch

      Verlag: John Wiley and Sons Ltd, 2001

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      Zustand: New. Dietary fibre technology is a sophisticated component of the food industry. This highly practical book presents the state--of--the--art and explains how the background science translates into commercial reality. Editor(s): McCleary, Barry (Megazyme International, Republic of Ireland IRELAND); Prosky, Leon. Num Page…

    • Sprache: Englisch

      Verlag: Blackwell Pub, 2001

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      Hardcover. Zustand: Brand New. 1st edition. 560 pages. 9.50x6.75x1.25 inches. In Stock.