9780632055197 - salmonella: a practical approach to the organism and its control in foods (practical food microbiology) von bell, chris (11 Ergebnisse)
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Zustand: New. Human illness attributed to foodborne pathogenic microorganisms has been prominent in the mass media in recent years. The Practical Food Microbiology Series has been devised to give practical and accurate information about specific organisms of concern to p.
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Zustand: New. Human illness attributed to foodborne pathogenic microorganisms has been prominent in the mass media in recent years. The Practical Food Microbiology Series has been devised to give practical and accurate information about specific organisms of concern to public health. Series: Practical Food Microbiology. Num Page…s: 336 pages, 60. BIC Classification: MBNH; MJH; MMFM; TDCT. Category: (P) Professional & Vocational; (UP) Postgraduate, Research & Scholarly; (UU) Undergraduate. Dimension: 234 x 158 x 17. Weight in Grams: 626. . 2001. 1st Edition. Paperback. . . . . Books ship from the US and Ireland.
