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9780632053773 - Handbook of Meat Product Technology von Ranken, Michael D.; Ranken, M. D. (1 Ergebnisse)
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Handbook of Meat Product Technology
Sprache: Englisch
Verlag: Wiley-Blackwell Publishing, 2000
ISBN 10: 0632053771 ISBN 13: 9780632053773
Anbieter: Salish Sea Books, Bellingham, WA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Good. Good+ in a Very Good dust jacket; Hardcover; Withdrawn library copy with the standard library markings; Clean jacket with no tears (Now fitted with a new, Brodart jacket protector); Light wear to the boards; Library stamps to endpapers; Text pages clean & unmarked; Excellent binding with a straight spine; This book will be shipped in a sturdy cardboard box with foam padding; Medium Format (8.5" - 9.75" tall); White and red dust jacket with title in black and red lettering; 2000, Wiley-Blackwell Publishing; 212 pages; "Handbook of Meat Product Technology," by Michael D. Ranken.
