9780593969328 - roti: 90 simple recipes for the indian flatbread and its accompaniments von ravindranath, anuradha; dk india (4 Ergebnisse)
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Buch. Zustand: Neu. Neuware - 'In Roti, author Anuradha Ravindranath introduces the reader to the different facets of this unprepossessing flatbread. She draws on her memories as a child, of her mother buying whole wheat grain at a market, of it drying on the rooftop of their Delhi home, of the trips to a nearby mill so that it…is ground into fresh, warm flour, and the fluffy rotis fresh off the pan that was an enduring staple for lunches.'.
