9780593357774 - diet for a small planet (revised and updated): the book that started a revolution in the way americans eat von lappé, frances moore (25 Ergebnisse)
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Kartoniert / Broschiert. Zustand: New. Frances Moore Lappé is the author or co-author of twenty books about world hunger, living democracy, and the environment, beginning with the three-million-copy Diet for a Small Planet in 1971. She has been featured on the Today s.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - 'Discover the eating plan that revolutionized the way Americans think about their meals, updated for its fiftieth anniversary with new recipes for the modern meatless chef. 'In the . . . years since the publication of Diet for a Small Planet, a movement dedicated to the reform of the food sys…tem has taken root in America. Lappâe's groundbreaking book connected the dots between something as ordinary and all-American as a hamburger and the environmental crisis, as well as world hunger.' --Michael Pollan. Upon its release in 1971, Diet for a Small Planet was truly groundbreaking. This extraordinary book taught America the social and personal significance of a new way of eating: environmental vegetarianism. World hunger was not a matter of lack of food, it argued, but of lack of justice in our food systems. Half a century later, it is still a complete guide for eating well in the Twenty-First century. Sharing her personal evolution and how this revolutionary vegetarian-focused book changed her own life, world-renowned food expert Frances Moore Lappâe offers a fascinating philosophy on changing yourself--and the world--by changing the way you eat. This edition features 85 modern meatless recipes, including more than a dozen new entries by celebrity chefs such as Mark Bittman, Padma Lakshmi, Alice Waters, Josâe Andrâes, Bryant Terry, Mollie Katzen, and Sean Sherman'.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Diet for a Small Planet | The Book That Started a Revolution in the Way Americans Eat | Frances Moore Lappe | Taschenbuch | Einband - flex.(Paperback) | Englisch | 2021 | Random House USA Inc | EAN 9780593357774 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at…]libri[dot]de | Anbieter: preigu.
