9780593233825 - juke joints, jazz clubs, and juice: a cocktail recipe book: cocktails from two centuries of african american cookbooks von tipton-martin, toni (13 Ergebnisse)
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Zustand: New. Toni Tipton-Martin is a culinary journalist, a community activist, the editor-in-chief of Cook&rsquos Country magazine, and the author of two James Beard Award&ndashwinning cookbooks, The Jemima Code and Jubilee. Her collection.
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Buch. Zustand: Neu. Neuware - JAMES BEARD AWARD NOMINEE IACP AWARD FINALIST Discover the fascinating history of Black mixology and its enduring influence on American cocktail culture through 70 rediscovered, modernized, or celebrated recipes, by the James Beard Awardwinning author of Jubilee.TONI TIPTON-MARTIN NAMED THE 2021 JUL…IA CHILD AWARD RECIPIENT AND THE 2025 WINNER OF THE JAMES BEARD FOUNDATION'S LIFETIME ACHIEVEMENT AWARDA BEST COOKBOOK OF THE YEAR: The Boston Globe, Los Angeles Times, Food Network, Good Housekeeping, Garden & Gun, Epicurious, Vice, Library JournalJuke Joints, Jazz Clubs, and Juice spotlights the creativity, hospitality, and excellence of Black drinking culture, with classic and modern recipes inspired by formulas found in two centuries' worth of Black cookbooks. From traditional tipples, such as the Absinthe Frappe or the Clover Leaf Cocktail, to new favorites, like the Jerk-Spiced Bloody Mary and the Gin and Juice 3.0, Toni Tipton-Martin shares a variety of recipes that shine a light on her influences, including underheralded early-twentieth-century icons, like Tom Bullock, Julian Anderson, and Atholene Peyton, and modern superstars, such as Snoop Dogg and T-Pain.Drawing on her expertise, research in historic cookbooks, and personal collection of texts and letters, Toni Tipton-Martin shows how these drinks have evolved over time and shares the stories of how Black mixology came to bea culmination of generations of practice, skill, intelligence, and taste.
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Buch. Zustand: Neu. Juke Joints, Jazz Clubs, and Juice: A Cocktail Recipe Book | Cocktails from Two Centuries of African American Cookbooks | Toni Tipton-Martin | Buch | Einband - fest (Hardcover) | Englisch | 2023 | Random House USA Inc | EAN 9780593233825 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Ba…d Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de | Anbieter: preigu.
