9780521430708 - introduction to biocatalysis using enzymes and microorganisms von roberts, s. m.; tel (4 Ergebnisse)
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Introduction to Biocatalysis Using Enzymes and Microorganisms
Roberts, S. M.; Turner, Nicholas J.; Willetts, Andrew J.; Turner, Michael K.
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Zustand: New. This book gives an introduction to biotransformations, the practice of harnessing biological catalysts for the preparation of useful chemicals. Num Pages: 208 pages, 35 b/w illus. 19 tables. BIC Classification: PSBZ; PSG; TCB. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 228 x 152 x 16. Weight in Grams: 480.… . 1995. hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Buch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - This is an introductory text intended to give the non-specialist a comprehensive insight into the science of biotransformations. The book traces the history of biotransformations, clearly spells out the pros and cons of conducting enzyme-mediated versus who…le-cell bioconversions, and gives a variety of examples wherein the bio-reaction is a key element in a reaction sequence leading from cheap starting materials to valuable end-products (such as pharmaceuticals and agrochemicals, fragrances and flavours). Biotransformations involving the hydrolysis of esters, amides and nitriles, the synthesis of esters and amides, reduction and oxidation reactions and carbon-carbon bond-forming systems are discussed. The book finishes with a discussion of some industrially important large-scale bioconversions.
