9780521279222 - yeasts (living resources for biotechnology) (3 Ergebnisse)
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Zustand: New. This 1988 volume brought together for the first time a wealth of information for those using yeasts in biotechnology. Editor(s): Kirsop, B. E.; Kurtzman, C. P. Series: Living Resources for Biotechnology. Num Pages: 250 pages, black & white illustrations. BIC Classification: PSG. Category: (P) Professional & Vocatio…nal. Dimension: 229 x 152 x 14. Weight in Grams: 370. . 2011. Reissue. paperback. . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - This 1988 volume brought together for the first time a wealth of information for those using yeasts in biotechnology. The volume is a guide to the preservation and identification of yeasts and their deposit for patent purposes; it describes the data…centres and culture collection organisations from which information and expert help was obtained. The international panel of authors combined with the microbial resource centres themselves provide a unique source book. The volume will continue to be of interest to microbiologists, fermentation scientists and others who use yeasts.
