9780520269347 - philosophy of food: volume 39 (california studies in food and culture, band 39) von kaplan, david m. (9 Ergebnisse)
Sprache: Englisch
Verlag: University of California Press, 2012
Serie: California Studies in Food and Culture, Buch 31 von 83. Buch 31 von 83 - California Studies in Food and Culture
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Sprache: Englisch
Verlag: University of California Press, 2012
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Verlag: University of California Press, 2012
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Sprache: Englisch
Verlag: University of California Press, 2012
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Zustand: New. 2012. 0th Edition. Paperback. Offers analysis on contemporary debates in food studies such as slow food, sustainability, food safety, and politics. This title guides readers to think more clearly and responsibly about what we consume and how we provide for ourselves, and illuminates the reasons why we act as we do.… Editor(s): Kaplan, David M. Series: California Studies in Food and Culture. Num Pages: 320 pages, 6 tables. BIC Classification: WB. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 151 x 228 x 19. Weight in Grams: 448. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
Sprache: Englisch
Verlag: University of California Press, 2012
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Verlag: Univ of California Pr, 2012
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Paperback. Zustand: Brand New. 1st edition. 320 pages. 9.25x5.75x1.00 inches. In Stock.
Sprache: Englisch
Verlag: University of California Press, 2012
Serie: California Studies in Food and Culture, Buch 31 von 83. Buch 31 von 83 - California Studies in Food and Culture
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Kartoniert / Broschiert. Zustand: New. Offers analysis on contemporary debates in food studies such as slow food, sustainability, food safety, and politics. This title guides readers to think more clearly and responsibly about what we consume and how we provide for ourselves, and illuminates the.
Sprache: Englisch
Verlag: University Of California Press Mai 2012, 2012
Serie: California Studies in Food and Culture, Buch 31 von 83. Buch 31 von 83 - California Studies in Food and Culture
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - A thoughtful collection of original essay on the philosophy of food. Designed as a course reader for undergraduates, the essays will cover a number of contemporary hot topics, including food security, environmentalism, consumption, food technologies, nutritionism and more. With this project,…were able to cover a number of important of discussions taking place in food studies, but without having to publish individual books. The Philosophy of Food will likely be assigned in survey and upper division food studies and philosophy courses. The book, or individual articles, may also be adopted in courses on environmental studies, bioethics, agriculture, animal rights, and ethics.
