9780520260924 - cheap meat: flap food nations in the pacific islands von gewertz, deborah; errington, frederick (7 Ergebnisse)
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Gebunden. Zustand: New. Follows the controversial trade in inexpensive fatty cuts of lamb or mutton, called flaps , from the farms of New Zealand and Australia to their primary markets in the Pacific islands of Papua New Guinea, Tonga, and Fiji. This title addresses the evolution.
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Buch. Zustand: Neu. Neuware - Follows the controversial trade in inexpensive fatty cuts of lamb or mutton, called 'flaps', from the farms of New Zealand and Australia to their primary markets in the Pacific islands of Papua New Guinea, Tonga, and Fiji. This title addresses the evolution of the meat trade itself along with the ch…anging practices of exchange in Papua New Guinea.
