9780471745228 - hospitality employee management and supervision: concepts and practical applications von sommerville, kerry l. (12 Ergebnisse)
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Zustand: New. A practical resource for managers and supervisors in hospitality businesses In many hospitality establishments, one manager or supervisor is the entire human resources department, making all the hiring and training decisions, often without having a formal human resources background. Num Pages: 360 pages, Illustrati…ons, maps. BIC Classification: KJMV2. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 235 x 192 x 19. Weight in Grams: 606. . 2007. 1st Edition. Paperback. . . . . Books ship from the US and Ireland.
