Isbn: 9780471621768 - food and beverage service (wiley professional restauranteur guides) (7 Ergebnisse)
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Zustand: New. pp. 240.
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Hardcover. Zustand: Brand New. 1st edition. 222 pages. 10.25x7.25x1.00 inches. In Stock.
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Zustand: New. "Required reading for every waiter, waitress, or maitre da hotel. clearly written, and easy to follow. " ----Manfred F. Series: Wiley professional restauranteur guide. Num Pages: 240 pages, illustrations. BIC Classification: KJ; TTVC; WB. Category: (P) Professional & Vocational; (UP) Postgraduate, Research & Scholarly. Dimension: 266 x 187 x 19. Weight in Grams: 620. . 1990. 1st Edition. Hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland. …
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