9780471530374 - cane sugar handbook: a manual for cane sugar manufacturers and their chemists von chen, james c. p.; chou, chung chi (6 Ergebnisse)
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Zustand: New. This revised and updated reference work on cane sugar production includes new chapters on speciality sugars, plant maintenance programmes, total quality management systems, computerized sugar manufacturing, sugar refinery automation and instrumental analysis. Num Pages: 1120 pages, tabs. BIC Classification: TDCT. C…ategory: (P) Professional & Vocational; (XV) Technical / Manuals. Dimension: 238 x 159 x 62. Weight in Grams: 1738. . 1993. 12 Rev ed. Hardback. . . . . Books ship from the US and Ireland.
