9780471474470 - hotel and lodging management: an introduction von stutts, alan t.; wortman, james f. (11 Ergebnisse)
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Zustand: New. The operation of hotels, motels, and other lodging facilities presents unique problems for managers. Hotel and Lodging Management, Second Edition addresses the entire operation of a lodging facility, with an emphasis on the interrelationship between its departments. Num Pages: 368 pages, Illustrations. BIC Classifi…cation: WT. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 240 x 195 x 24. Weight in Grams: 798. . 2005. 2nd Edition. Hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Gebunden. Zustand: New. Alan T. Stutts is President of Brown College. He has received the Stevenson-Fletcher Academic Excellence Award from the Counsel of Hotel, Restaurant, and Institutional Educators International (CHRIE), and the Lamp of Knowledge Award from the Educational Ins.
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Buch. Zustand: Neu. Neuware - 'Hotel and Lodging Management' gibt einen Überblick über den gesamten Ablauf eines Hotelbetriebs, wobei ein besonderer Schwerpunkt auf den Beziehungen zwischen den einzelnen Abteilungen liegt. Ein solides Nachschlagewerk zum Thema Zimmerverwaltung und Rezeptionsbetrieb, das ideal für eine zweisemest…rige Lehrveranstaltung geeignet ist. Darüber hinaus ist es das einzige Buch, das auch über Karrieremöglichkeiten in der Hotelbranche informiert. Jedes Kapitel enthält u.a. interessante Informationen über eine prominente Persönlichkeit im Hotelgewerbe. Geschrieben von einem renommierten Experten.
