ISBN: 9780471356349 - food irradiation: principles and applications (12 Ergebnisse)
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Hardcover. Zustand: Good. 0471356344 Good; Hardcover; 2001, Wiley-Interscience Publishing; Former library copy with standard library markings; Covers are shelfworn with "bumped" edge-corners and multiple small edge-dings; Library stamps to endpapers; Text pages clean & unmarked; Good binding with straight spine; Black cloth covers with title in gold lettering; 488 pages; "Food Irradiation: Principles and Applications," by R. A. Molins.…
- Hardcover
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Gebunden. Zustand: New. This book responds to the need of industry researchers, and regulators to have a single source of information. (Food Trade Review, October 2001) A single-volume reference.to historical, technical, economic, and regulatory aspects of food irradiation. (.
- Hardcover
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes KönigreichMajestic Books
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- Hardcover
- Erstausgabe
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Zustand: New. This book, written by an international panel of scientists, will provide a comprehensive up-to-date view of food irradiation principles, effects, applications and limitations, including global regulatory issues and the economics of food irradiation. Focuses on science and technology rather than on the controversies surrounding this topic. Editor(s): Molins, R. A. Num Pages: 488 pages, Ill. BIC Classification: TDCT. Category: (UP) Postgraduate, Research & Scholarly. Dimension: 243 x 165 x 34. Weight in Grams: 900. . 2001. 1st Edition. Hardcover. . . . .…
- Hardcover
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Hardcover. Zustand: Brand New. 1st edition. 469 pages. 9.25x6.25x1.00 inches. In Stock.
- Hardcover
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH
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Buch. Zustand: Neu. Neuware - Bestrahlung von Lebensmitteln - dieser Band beschreibt Wirkungen, Anwendungsgebiete und Grenzen. International renommierte Fachleute konzentrieren sich in ihren Beiträgen auf wissenschaftliche und technologische Details, weniger auf die Streitfrage, ob Lebensmittel überhaupt bestrahlt werden sollten. Die Diskussion ist eingebettet in die Bestimmungen des Kontrollsystems HACCP, das in der fleisch- und fischverarbeitenden Industrie der USA und Europas mittlerweile Pflicht ist.…
- Hardcover
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Zustand: New. This book, written by an international panel of scientists, will provide a comprehensive up-to-date view of food irradiation principles, effects, applications and limitations, including global regulatory issues and the economics of food irradiation. Focuses on science and technology rather than on the controversies surrounding this topic. Editor(s): Molins, R. A. Num Pages: 488 pages, Ill. BIC Classification: TDCT. Category: (UP) Postgraduate, Research & Scholarly. Dimension: 243 x 165 x 34. Weight in Grams: 900. . 2001. 1st Edition. Hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland.…
