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9780471333470 - Quantity: Food Production, Planning, and Management von Knight, John B.; Kotschevar, Lendal H. (7 Ergebnisse)
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Quantity: Food Production, Planning, and Management
Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Quantity : Food Production, Planning, and Management
Sprache: Englisch
Verlag: Wiley & Sons, Incorporated, John, 2000
ISBN 10: 0471333476 ISBN 13: 9780471333470
Anbieter: Better World Books Ltd, Dunfermline, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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In den WarenkorbZustand: Good. 3 Edition. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Quantity. Food Production, Planning, and Management
Anbieter: Sigrun Wuertele buchgenie_de, Altenburg, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Sehr gut - gebraucht. Third Edition. Gebundene Ausgabe Sehr guter Zustand Zustand: 2, Sehr gut - gebraucht, Gebundene Ausgabe Wiley Third Edition, 2000 , Quantity. Food Production, Planning, and Management, John B. Knight, Lendal H. Kotschevar, 0471333476, BU384042.
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Anbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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In den WarenkorbHRD. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000.
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Quantity Food Production, Planning, and Management
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
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In den WarenkorbZustand: New. pp. 512 Illus.
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Quantity: Food Production, Planning, and Management
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. 3rd sub edition. 500 pages. 9.75x7.75x1.50 inches. In Stock.
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Quantity Food Production, Planning and Management
Anbieter: Kennys Bookstore, Olney, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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Versand innerhalb von USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
In den WarenkorbZustand: New. An eagerly awaited revision of the classic hospitality management text, this book covers all aspects of preparing large amounts of food in commercial operations, including planning, management, and related issues such as nutrition, equipment, service, purchasing, profitability, and property. Num Pages: 512 pages, Illustrations. BIC Classification: TTVC; WTHR. Category: (P) Professional & Vocational; (U) Tertiary Education (US: College). Dimension: 246 x 198 x 34. Weight in Grams: 1134. . 2000. 3rd Edition. Hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland.
