Isbn: 9780471287476 - menu: pricing and strategy (hospitality, travel & tourism) (6 Ergebnisse)
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Zustand: Very Good. 4 Edition. Former library copy. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.…
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Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes KönigreichRia Christie Collections
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Paperback. Zustand: Brand New. 4th edition. 240 pages. 11.25x8.75x0.75 inches. In Stock.
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Anbieter: Kennys Bookstore, Olney, MD, USAKennys Bookstore
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Zustand: New. Now in its fourth edition, this popular guide to designing and pricing menus has even more information that will help turn your ordinary menu into a merchandising and cost control tool. Num Pages: 240 pages, facsimiles. BIC Classification: KJC; KNSH. Category: (P) Professional & Vocational; (UP) Postgraduate, Research & Scholarly. Dimension: 279 x 216 x 12. Weight in Grams: 580. . 1996. 4th Edition. paperback. . . . . Books ship from the US and Ireland. …
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Zustand: New. Now in its fourth edition, this popular guide to designing and pricing menus has even more information that will help turn your ordinary menu into a merchandising and cost control tool.Now in its fourth edition, this popular guide to designing and p.
