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9780471287476 - Menu: Pricing and Strategy (Hospitality, Travel & Tourism) von Miller, Jack E. E.; Pavesic, David V. (8 Ergebnisse)
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Menu: Pricing and Strategy (Hospitality, Travel & Tourism)
Anbieter: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Acceptable. Item in acceptable condition! Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc.
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Menu : Pricing and Strategy
Sprache: Englisch
Verlag: Wiley & Sons, Incorporated, John, 1996
ISBN 10: 0471287474 ISBN 13: 9780471287476
Anbieter: Better World Books Ltd, Dunfermline, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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In den WarenkorbZustand: Good. 4 Edition. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Menu : Pricing and Strategy
Sprache: Englisch
Verlag: Wiley & Sons, Incorporated, John, 1996
ISBN 10: 0471287474 ISBN 13: 9780471287476
Anbieter: Better World Books Ltd, Dunfermline, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbZustand: Very Good. 4 Edition. Former library copy. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good.
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Menu: Pricing and Strategy (Hospitality, Travel & Tourism)
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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In den WarenkorbZustand: New. In.
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Menu: Pricing & Strategy (Hospitality, Travel & Tourism)
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 162,62
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Versand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: 2 verfügbar
In den WarenkorbPaperback. Zustand: Brand New. 4th edition. 240 pages. 11.25x8.75x0.75 inches. In Stock.
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Menu: Pricing and Strategy (Hospitality, Travel & Tourism)
Anbieter: Kennys Bookstore, Olney, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
EUR 174,72
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In den WarenkorbZustand: New. Now in its fourth edition, this popular guide to designing and pricing menus has even more information that will help turn your ordinary menu into a merchandising and cost control tool. Num Pages: 240 pages, facsimiles. BIC Classification: KJC; KNSH. Category: (P) Professional & Vocational; (UP) Postgraduate, Research & Scholarly. Dimension: 279 x 216 x 12. Weight in Grams: 580. . 1996. 4th Edition. paperback. . . . . Books ship from the US and Ireland.
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EUR 135,68
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In den WarenkorbZustand: New. Now in its fourth edition, this popular guide to designing and pricing menus has even more information that will help turn your ordinary menu into a merchandising and cost control tool.Now in its fourth edition, this popular guide to designing and p.
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Menu : Pricing & Strategy
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - Now in its fourth edition, this popular guide to designing and pricing menus has even more information that will help turn your ordinary menu into a merchandising and cost control tool. Two of the industry s top hospitality educators, Jack Miller and Dave Pavesic, have teamed up to make this new edition the best book available on menu pricing and design. This revised edition includes New sections on the history of the restaurant industry The psychology of menu pricing and design How to write menu copy Use of coupons and discounts Demand and market driven pricing Menu sales mix analysis Expanded glossary of menu terms.
