9780471226277 - restaurant marketing for owners and managers (wiley restaurant basics series) von shock, patti j.; bowen, john t.; stefanelli, john m. (10 Ergebnisse)
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Zustand: Very Good. Minimal wear to cover. Pages clean and binding tight. shelf wear. bumped edges. Paperback.
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Zustand: New. How do I market my restaurant to prospective customers? Do loyalty programs really work? How do I communicate with my local newspaper to get the biggest 'bang' for my marketing buck? By providing specific tools and methods tying marketing theory to practice, this book provides restaurant and foodservice managers wi…th answers to these questions. Num Pages: 240 pages, resources, index. BIC Classification: KJMV7; TTVC. Category: (P) Professional & Vocational; (U) Tertiary Education (US: College). Dimension: 227 x 153 x 15. Weight in Grams: 380. . 2003. 1st Edition. Paperback. . . . . Books ship from the US and Ireland.
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Kartoniert / Broschiert. Zustand: New. PATTI J. SHOCK, CPCE, is a professor and Chair of the Tourism and Convention Department of the William F. Harrah College of Hotel Administration at the University of Nevada, Las Vegas.JOHN T. BOWEN is the Dean of the Conrad N. Hilton College of Hotel and Re.
