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9780471122371 - Professional Charcuterie: Sausage Making, Curing, Terrines, and Pâtes von Kinsella, John; Harvey, David T. (6 Ergebnisse)
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Professional Charcuterie: Sausage Making, Curing, Terrines, and P?tes
Anbieter: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, USA
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Professional Charcuterie: Sausage Making, Curing, Terrines, and Pâtes
Anbieter: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Vereinigtes Königreich
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Professional Charcuterie
Anbieter: PBShop.store UK, Fairford, GLOS, Vereinigtes Königreich
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Professional Charcuterie: Sausage Making, Curing, Terrines, and P t?s
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
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Professional Charcuterie: Sausage Making, Curing, Terrines, and Pâtés
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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In den WarenkorbHardcover. Zustand: Brand New. 1st edition. 288 pages. 1.50x9.00x0.75 inches. In Stock.
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Professional Charcuterie
Anbieter: Kennys Bookstore, Olney, MD, USA
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Zustand: New. 1996. 1st Edition. Hardcover. The complete, contemporary guide to preparing sausages, cured and smoked meats, pates and terrines, and cured and smoked fish of the highest quality Centuries of skill and imagination have earned charcuterie a revered place in the world of gastronomy, and Professional Charcuterie honors that proud tradition. Num Pages: 304 pages, Ill. BIC Classification: WBT. Category: (G) General (US: Trade); (P) Professional & Vocational. Dimension: 260 x 205 x 14. Weight in Grams: 764. . . . . . Books ship from the US and Ireland.
