9780470185537 - handbook of poultry science and technology, secondary processing: volume 2: secondary processing (handbook of poultry science and technology, volume 2, band 2) (6 Ergebnisse)
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Zustand: New. Together with the Handbook of Poultry Processing: Husbandry, Slaughter, Preservation and Safety, this title provides a comprehensive reference for the poultry industry, bringing together an editorial and author team with US and international members and a b.
Handbook of Poultry Science and Technology, Secondary Processing: Vol 2
Guerrero-legarreta, Isabel/ Alarcon-rojov, Alma Delia/ Cherian, Gita/ Guerrero-avendaño, Francisco
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Zustand: New. Together with the Handbook of Poultry Processing: Husbandry, Slaughter, Preservation and Safety, this title provides a comprehensive reference for the poultry industry, bringing together an editorial and author team with US and international members and a broad range of topics. Editor(s): Guerrero-Legarreta, Isabel…. Num Pages: 614 pages, black & white illustrations, black & white line drawings, black & white tables, figures, BIC Classification: TDCT; TVHP. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 237 x 164 x 36. Weight in Grams: 1014. . 2010. Volume 2. Hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland.
