Isbn: 9780444633408 - advanced mass spectrometry for food safety and quality (volume 68) (comprehensive analytical chemistry, volume 68, band 68) (2 Ergebnisse)
Sprache: Englisch
Verlag: Elsevier, 2015
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Zustand: New. In English.
Sprache: Englisch
Verlag: Elsevier Science, 2015
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Zustand: New. Presents critical applications for a sustainable, affordable and safe food supply Covers emerging problems in food safety and quality with many specific examples. Encompasses the characteristics, advantages, and limitations of m.
