9780442003531 - functional additives for bakery foods (avi books) von stauffer, clyde e. (3 Ergebnisse)
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Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, USAThriftBooks-Atlanta
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- Hardcover
Anbieter: Salish Sea Books, Bellingham, WA, USASalish Sea Books
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Zustand: Good. Good in a Good++ dust jacket; Hardcover; Dust jacket is clean and intact with just minor edgewear, and has not been price-clipped (Now fitted with a new, Brodart jacket protector); Light wear to the boards; There is handwriting to the bottom textblock edge while the top and right textblock edges are unblemished; T…he endpapers and text pages are all clean and unmarked; The binding is excellent with a straight spine; This book will be shipped in a sturdy cardboard box with foam padding; Medium Format (8.5" - 9.75" tall); 1.3 lbs; Brown dust jacket with title in white lettering; 1995, Springer-Verlag Publishing; 287 pages; "Functional Additives for Bakery Foods (AVI Books)," by Clyde E. Stauffer.
- Hardcover
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes KönigreichRia Christie Collections
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