9780415135795 - consumption in the age of affluence: the world of food von fine, ben; heasman, michael; wright, judith (8 Ergebnisse)
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Paperback. Zustand: Very Good. Crisp, clean pages; no owners' marks; spine square and uncreased; soft cover has a very light bend at the bottom right front corner, some rubbing around corners and spine ends, and mild sunning along the spine and across the rear, otherwise excellent.
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Consumption in the Age of Affluence: The World of Food
Fine, Ben (Author)/ Heasman, Michael (Author)/ Wright, Judith (Author)
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Paperback. Zustand: Brand New. 1st edition. 316 pages. 9.50x6.25x1.00 inches. In Stock.
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Zustand: New. This study argues that in order to understand the extensive and dramatic developments in the world of food, a new interdisciplinary approach is necessary. It stresses the importance of socioeconomic and cultural factors over diet, and includes case studies from the sugar, dairy and meat industries. Num Pages: 320 p…ages, 51 black & white tables. BIC Classification: JFC; JFS; KNAC; KNDF. Category: (P) Professional & Vocational; (UP) Postgraduate, Research & Scholarly; (UU) Undergraduate. Dimension: 234 x 156 x 16. Weight in Grams: 453. . 1995. Paperback. . . . . Books ship from the US and Ireland.
