9780367782085 - food forensics: stable isotopes as a guide to authenticity and origin (4 Ergebnisse)
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Zustand: New. James F. Carter, Lesley A. ChessonFood forensics is a multi-disciplinary science involving advanced analytical techniques, plant and animal metabolism, and sophisticated data interpretation tools. This book explains how plants, and in turn.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Food Forensics | Stable Isotopes as a Guide to Authenticity and Origin | James F. Carter (u. a.) | Taschenbuch | Einband - flex.(Paperback) | Englisch | 2021 | CRC Press | EAN 9780367782085 | Verantwortliche Person für die EU: preigu GmbH & Co. KG, Lengericher Landstr. 19, 49078 Osnabrück, mail[at]prei…gu[dot]de | Anbieter: preigu.
