9780367429232 - chiral organic pollutants: monitoring and characterization in food and the environment (food analysis & properties) (4 Ergebnisse)
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Zustand: Sehr gut. Zustand: Sehr gut | Seiten: 368 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | This book discusses the application of chiral chromatography in monitoring and characterization of chiral organic pollutants in food and the environment. Discussions on the environmental behavior--biodegradation, chiral inversion, adsor…ption--and toxicity provides valuable information on the risks to the food supply posed by chiral pollutants.
Chiral Organic Pollutants: Monitoring and Characterization in Food and the Environment
Sanganyado, Edmond (Editor)/ Munjanja, Basil K. (Editor)/ Nollet, Leo M. L. (Editor)
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