9780367392215 - microbiology of fruits and vegetables (3 Ergebnisse)
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Zustand: New. Gerald M. Sapers, James R. Gorny, Ahmed E. YousefFresh and fresh-cut fruits and vegetables have an excellent safety record. However, surveillance data from the U.S. Centers for Disease Control and Prevention and recent foodborne illness outbreaks.
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Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH
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