ISBN: 9780367351205 - food supply chain management: building a sustainable future (7 Ergebnisse)
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Paperback. Zustand: Fair. This fully updated new edition of a respected text retains the originals comprehensive and practical approach to food supply chain management, and introduces a global perspective and a wide range of new material. More than ever, this is the food supply chain management textbook.…
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Food Supply Chain Management
Madeleine Pullman (Portland State University, USA)|Zhaohui Wu (Oregon State University, USA)
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