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9780340611531 - Advanced Practical Cookery von Ceserani, Victor; Foskett, David; Kinton, Ronald (4 Ergebnisse)
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Advanced practical cookery
Sprache: Englisch
Verlag: Hodder & Stoughton/George H. Doran Co., 1995
ISBN 10: 0340611537 ISBN 13: 9780340611531
Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Paperback. Zustand: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
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Advanced Practical Cookery
Anbieter: Reuseabook, Gloucester, GLOS, Vereinigtes Königreich
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In den WarenkorbPaperback. Zustand: Used; Good. Dispatched, from the UK, within 48 hours of ordering. This book is in good condition but will show signs of previous ownership. Please expect some creasing to the spine and/or minor damage to the cover.
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Advanced Practical Cookery
Sprache: Englisch
Verlag: Hodder & Stoughton/George H. Doran Co., 1995
ISBN 10: 0340611537 ISBN 13: 9780340611531
Anbieter: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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In den WarenkorbPaperback. Zustand: Good. The book has been read but remains in clean condition. All pages are intact and the cover is intact. Some minor wear to the spine.
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Advanced Practical Cookery
Sprache: Englisch
Verlag: Hodder Arnold, United Kingdom, London, 1995
ISBN 10: 0340611537 ISBN 13: 9780340611531
Anbieter: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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In den WarenkorbPaperback. Zustand: Very Good. Designed for students and professionals working towards the NVQ Level 3 in Food Preparation and Cooking, this book is based on the previously available "Contemporary Cookery", but contains a higher emphasis on food preparation skills and provides more detail on the commodities and types of ingredients used. There is particular emphasis on kitchen and larderwork elements. All the recipes are linked to appropriate NVQ units and elements and the key preparation elements are illustrated. The recipes are for four and ten portions and give metric and imperial measurements. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
