9780262571760 - exploration in future food-processing techniques (mit press classics) (1 Ergebnisse)

Goldblith, Samuel A. (Contributor)/ Friedman, Leon (Contributor)/ Karel, Marcus (Contributor)/ Licciardello, Joseph F. (Contributor)/ Nickerson, John T. R. (Contributor)/ Silverman, Gerald (Contributor)/ Wick, Emily L. (Contributor)/ Goldblith, Samuel A. (Editor)

Sprache: Englisch

Verlag: Mit Pr 2004

ISBN 10 / ISBN 13: 0262571765 / 9780262571760

Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes KönigreichRevaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich