9780198882121 - the political economy of food system transformation: pathways to progress in a polarized world (5 Ergebnisse)
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Zustand: Gut. Zustand: Gut | Seiten: 400 | Sprache: Englisch | Produktart: Bücher | This volume analyses the political economy dynamics of food system transformation from an interdisciplinary perspective. Drawing on empirical data from a wide range of countries, the book touches on issues as varied as repurposing agricultural su…bsidies, biotechnology innovations, red meat consumption, and sugar-sweetened beverage taxes.
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Hardcover. Zustand: gut. 2024. The Political Economy of Food System Transformation In deutscher Sprache. pages.
