9780141181530 - french provincial cooking (penguin classics) von david, elizabeth (4 Ergebnisse)
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French Provincial Cooking
David, Elizabeth (Author)/ Child, Julia (Foreword by)/ Renny, Juliet (Illustrator)
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Paperback. Zustand: Brand New. 544 pages. 8.00x4.00x1.25 inches. In Stock. Renny, Juliet (illustrator).
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paperback. Zustand: Sehr gut. Gebraucht - Sehr gut SG - leichte Beschädigungen oder Verschmutzungen, ungelesenes Mängelexemplar, gestempelt - First published in 1962, Elizabeth David's culinary odyssey through provincial France forever changed the way we think about food. With elegant simplicity, David explores the authentic fla…vors and textures of time-honored cuisines from such provinces as Alsace, Provence, Brittany, and the Savoie. Full of cooking ideas and recipes, French Provincial Cooking is a scholarly yet straightforward celebration of the traditions of French regional cooking.For more than seventy years, Penguin has been the leading publisher of classic literature in the English-speaking world. With more than 1,700 titles, Penguin Classics represents a global bookshelf of the best works throughout history and across genres and disciplines. Readers trust the series to provide authoritative texts enhanced by introductions and notes by distinguished scholars and contemporary authors, as well as up-to-date translations by award-winning translators. Renny, Juliet (illustrator).
