9780140178173 - food and friends: recipes and memories from simca's cuisine: recipes and memories from simca's cuisine: a cookbook von beck, simone; patterson, suzanne (15 Ergebnisse)
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Paperback. Zustand: Very Good+. Reprint; First Printing. Minor shelf wear. ; Nice tight copy, no names or marks inside, appears unread. Very heavy book and priced accordingly. ; B&W Illustrations and photographs; 528 pages; An irresistible feast of reminiscence and recipes from one of the grandes dames of the cooking world, ment…or and friend to a generation of cooks and food writers on two continents.
Food and Friends: Recipes and Memories from Simca's Cuisine
Beck, Simone (Author)/ Patterson, Suzanne (Author)/ Child, Julia (Introduction by)
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Paperback. Zustand: Brand New. reprint edition. 544 pages. 9.00x6.75x1.25 inches. In Stock.
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Anbieter: moluna, Greven, Deutschlandmoluna
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Zustand: New. Simone Beck was born in 1904 at Tocqueville en Caux, Normandy. In 1933, she began to study at the Cordon Bleu, then the world&rsquos supreme school of cuisine. In 1948 she was approached by a friend, Louisette Bertholle (now Comtesse de Nalèc.
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - View recipes from Food and Friends.The coauthor of Mastering the Art of French Cooking shares an irresistible feast of reminiscence and recipes. Simone 'Simca' Beck first met Julia Child in 1949 in the women's cooking club Cercle des Gourmettes in Paris. Soon afterwards, the two began collabo…rating on what would become Mastering the Art of French Cooking. During her extraordinary career, Simca was mentor and friend to a generation of cooks and food writers. In Food and Friends, she interweaves tantalizing recipes and menus with a wonderfully evocative account of her Normandy childhood, her madcap escapades in 1920s Paris, her work with Julia Child, and her friendships with James Beard, Craig Claiborne, M.F.K. Fisher, and Richard Olney, among others.
