9780128239834 - advances in food rheology and its applications: development in food rheology (4 Ergebnisse)
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Advances in Food Rheology and Its Applications | Development in Food Rheology | Jasim Ahmed (u. a.) | Taschenbuch | Einband - flex.(Paperback) | Englisch | 2022 | Elsevier Inc | EAN 9780128239834 | Verantwortliche Person für die EU: Libri GmbH, Europaallee 1, 36244 Bad Hersfeld, gpsr[at]libri[dot]de |…Anbieter: preigu.
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Zustand: New. Considers the impact of artificial intelligence and machine vision on rheological characterization and process control Presents ultrasonic measurements of rheological properties of food and NMR approach, and precision in data handling.
