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9780128198933 - Fish Roe: Biochemistry, Products, and Safety (4 Ergebnisse)
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Fish Roe
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
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Fish Roe: Biochemistry, Products, and Safety
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In den WarenkorbKartoniert / Broschiert. Zustand: New. Reviews the composition of fish roe and fish roe products Evaluates the biological and nutritional aspects of components found in fish roe and their products Presents extensive information on the processing and safety of fish roe .
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Fish Roe : Biochemistry, Products, and Safety
Sprache: Englisch
Verlag: Elsevier Science Publishing Co Inc Aug 2022, 2022
ISBN 10: 0128198931 ISBN 13: 9780128198933
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - Approx.414 pages.
