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9780128168424 - Nutrients in Beverages: Volume 12: The Science of Beverages (Science of Beverages, 12) (4 Ergebnisse)
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Nutrients In Beverages: Volume 12: The Science Of Beverages 1ed
Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
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Nutrients in Beverages: Volume 12: The Science of Beverages
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes Königreich
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In den WarenkorbKartoniert / Broschiert. Zustand: New. Includes information on the health impact of various nutrients Discusses nutrients in beverages as a potential delivery system for nutraceuticals Presents research example detection techniques to assist in identifying nutrient typ.
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Nutrients in Beverages : Volume 12: The Science of Beverages
Sprache: Englisch
Verlag: Elsevier Science & Technology, Academic Press Jun 2019, 2019
ISBN 10: 0128168420 ISBN 13: 9780128168424
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - Nutrients in Beverages, Volume Twelve, in the Science of Beverages series, introduces the role of nutrients in beverages and provides details into the biological effects of beverage ingredients by presenting their nutritional properties and characterization. This scientific reference covers both the current state-of-the-art and future trends in the beverage industry, and is designed as a comprehensive guide to this area of research. Detailed research information is presented to not only help researchers and students understand the nature of the challenges associated with incorporating nutrients, but to also help strengthen the knowledge transfer between research institutions and industry.
