9780128120439 - breakfast cereals and how they are made: raw materials, processing, and production (2 Ergebnisse)
Sprache: Englisch
Verlag: Woodhead Publishing and AACC International Press, 2020
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Zustand: New. Provides an up-to-date, end-to-end overview of the production process of cereal products Edited by active cereals researchers working in industry, with experts from both academia and industry supplying content Includes essential i.
