9780128115084 - rice: chemistry and technology (4 Ergebnisse)
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Rice | Chemistry and Technology | Jinsong Bao | Taschenbuch | Woodhead Publishing and AACC International Press | Einband - flex.(Paperback) | Englisch | 2018 | Elsevier Inc | EAN 9780128115084 | Verantwortliche Person für die EU: Zeitfracht Medien GmbH, Ferdinand-Jühlke-Str. 7, 99095 Erfurt, produktsic…herheit[at]zeitfracht[dot]de | Anbieter: preigu.
Sprache: Englisch
Verlag: Woodhead Publishing and AACC International Press, 2018
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Zustand: New. Identifies the nutrition and health benefits of rice Covers the growing and harvesting of rice crops Includes the use of rice and byproducts beyond food staple Explains rice chemistries, including sections on starch, prot.
