ISBN: 9780128110317 - innovative technologies for food preservation: inactivation of spoilage and pathogenic microorganisms (3 Ergebnisse)
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Innovative Technologies for Food Preservation | Inactivation of Spoilage and Pathogenic Microorganisms | Francisco J Barba (u. a.) | Taschenbuch | Englisch | 2017 | Elsevier Science | EAN 9780128110317 | Verantwortliche Person für die EU: Elsevier B.V., Radarweg 29, 1043 NX AMSTERDAM, NIEDERLANDE, productsafety[at]elsevier[dot]com | Anbieter: preigu.…
Innovative Technologies for Food Preservation: Inactivation of Spoilage and Pathogenic Microorganisms
Sant'ana, Anderson/ Orlien, Vibeke/ Koubaa, Mohamed/ Barba, Francisco J.
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Innovative Technologies for Food Preservation: Inactivation of Spoilage and Pathogenic Microorganisms
Sant'ana, Anderson/ Orlien, Vibeke/ Koubaa, Mohamed/ Barba, Francisco J.
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