9780128101919 - irradiation of food commodities: techniques, applications, detection, legislation, safety and consumer opinion von arvanitoyannis, ioannis s. (3 Ergebnisse)
- Softcover
Anbieter: Ria Christie Collections, Uxbridge, Vereinigtes KönigreichRia Christie Collections
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Neu
EUR 163,82
EUR 14,00 VersandVersand von Vereinigtes Königreich nach USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
Zustand: New. In.
- Weitere Bilder
- Softcover
Anbieter: moluna, Greven, Deutschlandmoluna
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Neu
EUR 197,45
EUR 48,99 VersandVersand von Deutschland nach USAAnzahl: Mehr als 20 verfügbar
Zustand: New. Insights into regulations from a variety of countries provides important information on government strategies Extensive coverage of applications, from animal food to food for human consumption, and disinfestation explores the various poten.
- Weitere Bilder
Sprache: Englisch
Verlag: Elsevier Science & Technology, Academic Press Aug 2016, 2016
- Softcover
Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH
Verkäufer/-in kontaktierenVerkäufer/-in mit 5 SternenZustand: Neu
EUR 273,00
EUR 67,25 VersandVersand von Deutschland nach USAAnzahl: 2 verfügbar
Taschenbuch. Zustand: Neu. Neuware - The irradiation of food is a low cost, highly effective method of ensuring food safety, and extending shelf life. Public acceptance of irradiation, despite its benefits, however, has been a significant challenge. Irradiation of Food Commodities is the first holistic book that looks not only a…t the techniques, application and legislation of this method, but also addresses the concern of public opinion. Organized into logical themes and written by experts from industry, academia and research, this book will meet the needs of those working or considering the use of irradiation in their work. Sections focus on legislation, irradiation techniques and materials; detection and risk assessment; application of irradiation on food and consumer opinion.
