9780128028322 - acrylamide in food: analysis, content and potential health effects von gökmen, vural (4 Ergebnisse)
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Taschenbuch. Zustand: Neu. Acrylamide in Food | Analysis, Content and Potential Health Effects | Vural Gokmen | Taschenbuch | Einband - flex.(Paperback) | Englisch | 2015 | Academic Press | EAN 9780128028322 | Verantwortliche Person für die EU: preigu GmbH & Co. KG, Lengericher Landstr. 19, 49078 Osnabrück, mail[at]preigu[dot]de… | Anbieter: preigu.
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Kartoniert / Broschiert. Zustand: New. Provides latest information on acrylamide in various foods (bakery products, fried potato products, coffee, battered products, water, table olives, etc.) Explores acrylamide in the food chain in the context of harm, such as acrylamide and .
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