Isbn: 9780128002452 - food safety: emerging issues, technologies and systems (4 Ergebnisse)
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Zustand: New. Examines effective control measures and molecular techniques for understanding specific pathogens Presents GFSI implementation concepts and issues to aid in implementation Demonstrates how operation processes can achieve a specifi.
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Zustand: New. Num Pages: 464 pages. BIC Classification: TDCT. Category: (P) Professional & Vocational. Dimension: 245 x 198 x 29. Weight in Grams: 1152. . 2015. 1st Edition. hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland.
